VÄLKOMMEN TILL LIVET I HK- SALEN!

En helt vanlig onsdag!     Tidigt onsdagmorgon startade arbetet i Hk-salen med pizza, riktigt pizza denna gång! Förra gången 6:orna lagade pizza blev det ju lite fusk eftersom vi använde oss av tortillabröd. Idag bakades det en äkta deg.     Dagens fyllning på pizzan!     Tomatsås fixades med en mixer.       Färdigt för ugnen!     Det gäller att utnyttja tiden väl, medan pizzan gräddas i ugnen är det dags för disken.       Ingen pizza är den andra lik, men de var alla riktigt goda!   Dagens nästa lektion är en riktigt favorit - kanelbullar. Eleverna i årskurs 7 fick träna sina förmågor i att baka. De fick möta lite nya ord som "degspad", "fingervarmt", som förstås är väldigt viktigt då man bakar vetebröd.     Dagens sjuor var riktigt, riktigt duktiga på göra bullar.     Efter jäsning var det äntlige...

Hamburgare med gott tillbehör - i skolan!     Jovisst är det sant! På vår skola får man självklart göra egna hamburgare och jämföra detta med hamburgarare från t ex Mc Donald´s. Vi jämför utseende, smak, pris, tid och helhet.   Att göra en egen hamburgare kan tyckas vara en enkel sak, men det har visat sig vara besvärligare än man tänkt sig. Många elever hade full koncentration på att få ihop formen på burgaren, men att man även skulle få den stekt, var även det en prövning.   Väl i stekpannan så skulle burgaren även vändas...och javisst så klarade sjuorna även denna manöver. Alla ville ju givetvis få världens godaste burgare serverad.   Självklart njöt man av varenda tugga!  

Det händer mycket i Hk-Salen!     I årskurs nio bakades pitabröd, som skulle fyllas med kyckling, sallad och sås.   Kycklingbitarna marinerades en aning innan de stektes gyllenbruna.   Att göra eget pitabröd är inte särskilt svårt men det tar en hel del tid då det ska jäsas i två omgångar.   Det blev riktigt mumsigt, kanske var det den allra godaste måltiden någonsin här på Hk:n. Många elever lyckades riktigt bra med att få till pitabrödet så att man får höjd i brödet. I mellanrummet ska kyckling, sallad och såsen få plats.   En del åt sin sallad och kyckling separat, ja det går ju det också!   Hoppsan här står vattnet och sprutar, vatten kostar faktiskt också pengar!   Inte alla sysslor är lika roliga men måste ju göras ändå - inga problem när niorna jobbar i köket.   Lite annat godis har vi också bakat, alltid gott med knäckkakor, kolakakor eller siraps...

Kort vecka i Hk-salen!     Bara tre skoldagar denna vecka och nu börjar elevernas favoritgrönsaker få plats i Hk-salen. Vi brukar ju vara lite försiktiga med växthusodlade grönsaker från utlandet, men den holländska paprikamixen kändes okej idag.    Ännu bättre är det med svenskodlad gurka och även om de är växthusodlade tycker jag att det ibland kan vara okej att äta svensk gurka, med bara SVENSK GURKA! Dessa gurkor är odlade i Skåne och har inte transporteras så långt jämfört med de spanskodlade, som är de enda som finns att köpa vintertid.   Tyvärr har inte den svenska isbergssalladen dykt upp ännu, men någongång har även vi bytt ut vinterns vitkål mot spröda salladsblad.   Inte för att vi på något sätt är trötta på morotsstavar är det alltid trevligt med lite variation.