VÄLKOMMEN TILL LIVET I HK- SALEN!

Andra veckan avklarad!     Tidig morgon har fredagsnian HK - inte det lättaste att komma i tid då! Jag hoppas att dagens måltid ändå kan locka er att hoppa ur sängen lite tidigare nästa vecka, för det blir bara godare och godare måltider (och svårare) som ska tillagas.      Dagens uppgift var att antingen göra en sallad för två personer efter de ingredienser som fanns att tillgå eller arbeta utifrån ett givet recept.     Det blev många fina sallader ute i köken i årskurs nio!   Senare under eftermiddagen blev det bakning av tekakor i årskurs åtta, man kunde välja på att baka ett grövre bröd av fullkorn (grahamsmjöl) eller bara baka med vetemjöl.   Det ser verkligen inte så roligt ut, men med lite jobb blir det allt bättre.     Underbart gott blev det när det ljumna brödet serverades med lite smör & ost.             De...

Redskapskoll!     Idag hade årskurs sex på Valstaskolan hem- och konsumentkunskap för första gången. Då passade vi på att träna vad redskapen man använder i köket har för namn. En del av prylarna är förstås väldigt lätta men vissa redskap var lite kluriga.   Spis med stekpanna och kastrull samt en handduk att torka händerna på och en att torka redskap med.     Grytlappar är viktigt att använda när man tar i en het plåt. Grytunderlägg får man heller inte glömma när man ställer varma kastruller eller formar på bordet. Underlägget lägger man på bordet sedan placeras den varma formen eller kastrullen ovanpå.    Till rengöring använder vi någon droppe diskmedel, diskborste eller disksvamp och disktrasa. Bra att ha i ett kök är ett diskställ där man kan ställa blöt disk för att torka.   Dagens sexor fick träna redskap genom att lägga ut lappar med redskapens namn på. Det hela blev en lite...

Måndag i Hk - Salen!     Vi fortsätter med den nyttiga livsstilen - fruktsallad i bägge sjuorna idag!   Dagens fruktsallad för två personer består av; en banan, ett äpple, en apelsin, en skiva galiamelon, ett halvt päron, två skivor ananas, 2 msk ananassaft & 2 msk koncentrerad juice. Till serveringen glass och chokladsås!     Smaskens....!  

Mjukstart i Hk - Salen!     Lugnet före stormen - nja först ut denna termin blev årskurs nio!   Trots att det väntas bli en intensiv höst och att dessa nior ska få sina slutbetyg redan till julavslutningen tog vi oss ändå tid till att baka supergoda bullar. Det är alltid trevligt att baka och njuta av hembakat och så även idag!     Bullarna verkade smaka väldigt bra!   Lite senare på eftermiddagen kom åttorna och det blev en lite nyttigare måltid - fruktsallad!   Nästa vecka kör vi i gång på allvar!      

Välkommen tillbaka till ett nytt läsår!     Varmt välkomna tillbaka till Hem- och Konsumentkunskapen på Valstaskolan! Så fort de tre introduktionsdagarna är klara kommer vi läsa efter schema.   Detta läsår kommer att bli extra spännande då vi äntligen blivit "en till en skola", vilket innebär att  alla elever och lärare på skolan kommer att bli utrustade med en Ipad.     Under sommaren har jag försökt anpassat ämnet Hem- och Konsumenkunskap till den nya tekniken, genom att uppdaterat med pedagogiska planeringar, terminsplaneringar samt med de recept som vi arbetat med under tidigare läsår.   Tanken är att vi så småningom kommer att kunna använda HK-Bloggen till det mesta inom ämnet. Just nu uppdaterar jag med konsumentekonomi för årskurs nio. Det kommer också att finnas lektionsplanering för varje lektionstillfälle, detta kan ju vara bra ifall man skulle ha missat någon gång.