Alla Hjärtan fortsätter i HK-Salen! Hjärttemat fortsatte även denna vecka, roligt med kreativa elever som varierade pizzabaket på dagens Hk-lektion!
Inlägg
Goda Kakor! Alltid lika gott med Knäckkakor, Kolakakor, Kolasnittar eller Sirapskakor, ja kärt barn har många namn. Här kommer receptet: Ingredienser: 100 g margarin 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 1 msk sirap 1 tsk bakpulver 2 1/4 dl vetemjöl Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg ut bakplåtspapper på en plåt. 2. Rör margarin och socker poröst i en bunke med träsked eller matsked. Margarinet och socker ska vara väl blandat och mjukt. 3. Blanda ner vaniljsocker, sirap och bakpulver. 4. Tillsätt till sist vetemjölet och arbeta ihop till en deg. Använd händerna på slutet. 5. Dela degen i 2 delar. 6. Rulla ut dem till tumtjocka längder. 7. Lägg längderna på plåten och platta till dem med fingrarna. 8. Grädda mitt i ungen ca 10 – 15 minuter. 9. Skär de gulbruna längderna i jämna bitar. 10. Låt kakorna kallna för att de ska stelna.
Dagens goda bröd! Ett riktigt gott bröd bakade årskurs sex från Steningeskolan. Här är receptet: HÄLSOBRÖD MED SOLROSKÄRNOR & MOROT 1 stor morot 2 dl mjölk ½ paket jäst 2 msk flytande margarin 1 tsk salt 1 msk sirap 4 dl vetemjöl fullkorn special 1 dl vetemjöl Pensling: 2 - 3 msk filmjölk Solroskärnor Gör så här: 1. Skala och finriv moroten på ett rivjärn. Använd de små hålen på rivjärnet. 2. Värm mjölken i en kastrull till fingervarmt = 37 grader. 3. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt den...
MATLAGNINGSPROV I NIAN! För årskurs nio blev det ett förprov inför det "riktiga" matlagningsprovet som kommer senare under terminen. Det är bra att få prova på att välja maträtt, organisera sitt arbete, planera i vilken ordning man ska tillaga de olika maträtterna. Hur lång tid tar det? Hinner man verkligen göra alla uppgifter inom den givna tiden? Temat för måltiden var köttfärs, ett livsmedel som man kan göra mycket mat av. Det rådde hög kreativitet bland eleverna! Uppgiften var förstås att måltiden skulle vara hälsosam, gärna ekonomisk och miljövänlig. Några tog hjälp av tallriksmodellen för att visa måltiden ur det hälsosamma perspektivet. Det är mycket som ska hinnas med under en lektion och efter all kreativ matlagning blev det förstås massor av disk. Kan vara bra att även hålla undan i köket när man l...
