9 B VALSTASKOLAN IMPONERAR!

 

 

En bra stund innan eleverna dyker upp i Hk-salen är Hk-läraren på plats för att fixa fram allt, kolla planeringen, ja allt det där som inte syns när eleverna kommer, men som bara är där.

 

 

Idag var det matlagningsprov i årskurs nio!
Och de levererade - såklart!
 Men arg som ett bi har jag varit på dem många gånger, men när det gällde, ja då imponerade de stort!

 

 

Proteinkällan kyckling är en favorit, men för att tillaga kyckling krävs en hel del matlagningsmetoder som man måste behärska i år 9.

9B minns alla fallgropar och gjorde helt fantastiska maträtter, samtidigt som de tänkte på hygien, disk och även utseendet, men att de även hann att hjälpa varandra, ja sånt imponerar verkligen på mig.

 

 

 

 

Dagens grönsaker blev svensk gurka, svensk potatis, svensk vitkål och svenska morötter men det fanns även spanska tomater, paprika, cosmopolitan sallad och majs.

Som hem och konsumentkunskapslärare är det underbart att lyssna på elevernas diskuterande  om vad som nu är mest miljövänligt. Det kanske inte är så smart att välja den där krispiga salladen från Spanien och varifrån kommer egentligen det självklara riset?  Hoppsan ända från Thailand, kanske bäst att välja den svenskodlade potatisen från i höstas, eftersom vi faktiskt tänker miljövänligt!!!  

 

 

Det kanske ser onödigt ut att lägga fram grönsaker som inte passar för säsongen, men det är viktigt att eleverna får välja och motivera sina val för att nå kunskapsmålen.

 

Roligt att se någonting nytt och idag gjorde en av eleverna en helt ny för mig anrättning, en nerhackad kycklingfilé blandad med majonnäs, potatismjöl och kryddor, som friterades i lite margarin och olja i stekpannan. Ja jag hoppas verkligen att vi får ta del av det nya receptet.

 

 

 

 

Dagens soppa - Mexican Style!

 

Det hinns med mycket under en dag i Hk-Salen. 8C lagade gudomligt goda soppor med mexikansk smak!