VÄLKOMMEN TILL LIVET I HK- SALEN!

MATLAGNINGSPROV I NIAN!             För årskurs nio blev det ett förprov inför det "riktiga" matlagningsprovet som kommer senare under terminen. Det är bra att få prova på att välja maträtt, organisera sitt arbete, planera i vilken ordning man ska tillaga de olika maträtterna. Hur lång tid tar det? Hinner man verkligen göra alla uppgifter inom den givna tiden?              Temat för måltiden var köttfärs, ett livsmedel som man kan göra mycket mat av. Det rådde hög kreativitet bland eleverna!   Uppgiften var förstås att måltiden skulle vara hälsosam, gärna ekonomisk och miljövänlig. Några tog hjälp av tallriksmodellen för att visa måltiden ur det hälsosamma perspektivet.   Det är mycket som ska hinnas med under en lektion och efter all kreativ matlagning blev det förstås massor av disk. Kan vara bra att även hålla undan i köket när man l...

Dagens Sallad!         Inte särskilt svårt att få ihop dagens sallad. 8 C lagade super god kycklingsallad på hem- och konsumentkunskapen på Valstaskolan idag!             Är det inte tallriksmodellen?   

Dagens kanske viktigaste måltid - frukost!      I dag blev det frukost i Hk-salen. Det kokades ägg och lagades havregrynsgröt i årskurs sex från Steningeskolan. Allt åts med god aptit även om gröten inte verkade vara så populär, trots att den serverades med sylt.  

Ett gott mellanmål!     Det är både gott och mättande med varma smörgåsar eller toast. På dagens Hk-lektion var det Valstaskolans 6C som fixade riktigt goda varma smörgåsar. Du behöver ett gott bröd med lite pålägg, vi tog kalkon, ost, tomatskivor och lite valfria kryddor.   

Soppa är alltid gott!     En mycket enkel men väldigt god soppa är potatis och purjolöksoppa. Med en skvätt grädde och lite blandade kryddor sätter man sin personliga smak på denna fina soppa! Här är receptet.      

Tack för en fin vecka!   Många och trånga lektioner har vi haft, men det blev en bra vecka till sist!           

Sexorna bakar i Hk-Salen!     Det hör verkligen till undantagen att årskurs sex bakar vetebröd som kanelbullar, men det finns en riktigt duktig grupp sexor som har så pass lång lektionstid så detta blev möjligt. Visst är det mycket socker och en hel del fett i bullar, men inget är så gott som hembakade varma kanelbullar.                                                                                 Teamwork!        Så blev bullarna äntligen färdiga och vi passade på att jämföra färdigbakade frysta och uppvärmda kanelbullar från ICA. Vi jä...

Fruktsallad i januarimörkret!     Äntligen är det dags att äta goda citrusfrukter. I flera klasser har vi gjort lättlagade och supergoda fruktsallader. Både apelsiner och clementiner är riktigt goda och rätt billigt just nu i januari, dessutom stärks immunförsvaret då citrusfrukter ger oss bra med c-vitaminer.  

Mjukstart i Hk-salen, årets första skolvecka!     Ja men inte riktigt, för sexorna från Steningeskolan fick en riktig rivstart. De stekte pannkakor för första gången, åtminstone här i Hk-salen. Det kan tyckas vara enkelt att steka pannkaka men lite tålamod behövs förstås, särskilt  med temperaturen på plattan, inte för varmt och inte för kallt för bästa resultat. Alla lyckades göra fina pannkakor som serverades med sylt och grädde - såklart!         Även på profilen, mat, motion & hälsa tillagades det god mat. Eleverna lagade köttfärspaj och trots samma recept blev pajerna väldigt olika.   Mjukstart blev det i alla fall när det äntligen blev dags för mina "nya" nior att ha hem- och konsumentkunskap igen. Alltid trevligt att baka vetebröd - på lite olika sätt!     Diskat och klart!